カルディで見つけたこちらのメープルウォーター。
雪解け時期に数週間だけ樹木から流れ出る澄んだ透明な水だそう。
メープルシロップの元なんだとか。
飲んでみるとうっすら甘い水って感じで、ほんのりとメープルの香りがします。
これが面白いのはコーヒーに混ぜるのではなく、水の代わりに使う事。
水の代わりにこれを沸かしてコーヒーを淹れます。
飲んでみるとそのまま飲んだときよりも甘みが感じられます。それでもうっすら甘い、という感じで程よい。
メープルの香りがほんのり利いていつものコーヒーの味がちょっと変わって面白いです。
牛乳を入れてみたら甘さと香りとマッチしていいかんじでした。
この1本で8杯分くらい入れられました。
今アマゾンで検索してみたらえらい高かったのでカルディに行くのがよさそうです。