煙の出にくいバーベキューコンロを買ってみた
家でバーベキューしたいんだけど、煙が近所迷惑になりそうで・・と思って探した、煙が出にくいバーベキューコンロ。
煙の出にくいコンロがあればいいのでは？と購入したのがこの少煙シチリン。
少煙シチリンはどうやって煙を少なくしているのか？
バーベキューの煙は、炭の上に肉の脂がおちてしまうのが大きな原因だとか。
この少煙コンロの作りは、炭を中央だけに入れるようになっています。
その上に肉を置かないことで煙を少なくする仕組みなんですね。
肉の脂は炭以外のところにおちてたまっていくようになってます。
少煙シチリンは焼きづらい！
まず、肉を置く位置が決まってくるのがめんどくさい&うまく置ききれないのと、間接的な熱なので厚めの肉はなかなか火が通りません。あと、下にたまった肉の脂がたまりすぎるとそこから発火してしまうので、脂のたまり方にも気をつけないといけない・・・
炭の量も中央のみですこしに制限されるので・・・
うーん！めんどくさい。
コンパクトでいいんですがいろいろ焼こうとすると置けず、不便。
たしかに煙は少ないような気はしますが、それでも炭に着火する時とか、野菜がこげたりと肉が原因になっているもの以外の煙が割とでてしまいます。仕方ないですが効果がすごいかというとそうでもないという感じ。
こっそり家で何かを焼きたい時には使えます。サイズ的には焼き鳥とかちょうどいいかもしれません。
ただ、普段のバーベキューには使えないかなあと思いました。
物置でひっそりと出番を待ってますが次に使うのはいつになるやら。。
少煙コンロのいいところ
- 煙の量は確かに少ない
気になるところ
- 入れられる炭の量が少ない
- 肉を置く場所が制限される
- 小さいサイズなので置ける量がすくない
- 肉の脂にも注意しないといけない
