人は挑戦しつづける生き物・・
クレープをキャンプでやってみたい!ということで挑戦してきました。
クレープ準備編
まず、購入した道具ですが、
・丸い鉄板
丸い鉄板は、想像では鋳物的な雰囲気のものを想像していたんですが、ツルツルでした。収納も考えて20cmのものにしたんですがもっと大きいもの方が当然ながらやりやすいと思います。
小さめの鉄板を常に荷物に入れておいて、いつでも肉焼けるようにしておきたかったのでうちは小さなサイズのものにしました。
・トンボ
・スパチュラ(100均)
・注ぎやすいおたま(100均)
キャンプでクレープやってみた
クレープのもとと、卵を買っていざ。
ツーバーナーに鉄板を載せて、
このおたま、100均で買ったものなんですが相当便利でした。たこ焼きのときとかも使えてよさそう。
オススメです。
無駄にアニメーションにしてみました。分かりづらいですね。
熱した鉄板を水で少し冷まして、クレープの汁(汁?)をたらします。
すかさずトンボを手にとり、クルリと回します。
トンボをあらかじめ濡らしておく(水につけておく)ことが大切っぽいです。
やってみるとこれが全然うまく丸くなりません。ぐしゃっとなっちゃう。
鉄板の温度が重要っぽかったです。ある程度温めたら弱火にして、何度かチャレンジしているとちょうどいい温度になってやりやすくなりました。
鉄板のサイズとトンボのサイズも合ってなかったみたいです。つぎはトンボを切って短くしてやってみたいです。
何度も挑戦してある程度うまくできるようになってきました。
スパチュラ(クレープをひっくり返したりする道具)ですくう瞬間が気持ちいい。
作ったクレープは
甘いもの:バナナとチョコフレーク(チョコフレークめちゃうまい)
しょっぱいもの:野菜とツナマヨ
でした。
キッチンまわりはめっちゃ汚れたけど、楽しかった。
またやりたい!
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